Boulanger / Boulangère (H/F)

Vos missions :
-pétrissage, façonnage, cuisson des pains, viennoiseries selon les fiches recettes ainsi que l'application des règles d' hygiène.

Horaires : 3 h - 10 h - 2 jours de repos dans la semaine - 1 dimanche sur 2 en repos.

Possibilité de formation en interne par l'employeur. pour les débutants avec CAP-BEP BOULANGER

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.